Découvertes culinaires

Quoi de plus agréable lorsqu'on est un voyage, en visite dans un pays lointain, que l'on rencontre des locaux et que l'on passe d'agréables moments avec eux ?

Pendant mes deux jours à Kaohsiung, grâce a Mr.Hsing, j'ai pu découvrir de nouvelles saveurs, des nouveautés culinaires.

Après notre passage le long de la Rivière de l'Amour (A voir ici), tard le soir donc, Mr.Hsing nous a emmenés dans une petite échoppe.

En nous racontant que celle-ci appartenait au charmant monsieur qui se tenait devant nous, et qu'avant lui, son père, et son grand-père avaient tenu la boutique.

Différents thés, et de petites douceurs sucrées, de quoi finir la soirée (vers 1h du matin) bien sympathiquement.

(Photo prise le 15 Octobre dans la nuit)

Le lendemain, le vendredi 16 donc, après le musée des Beaux-Arts (cliquer ici sans plus tarder pour le découvrir), nous sommes allés, toujours conduits par Mr.Hsing, manger dans un restaurant réputés pour ses plats de bœufs.

(Photos au restaurant prises le 16 Octobre)

Depuis maintenant 25 ans, ce restaurant ouvre ses portes tous les jours pour ses clients, des habitués aux occasionnels, en passant par les touristes.

Comme à chaque repas commun avec des Taiwanais, nous avons choisi plusieurs plats, servis sur des assiettes, que nous avons dégustés ensemble.

Nous avons donc, en commençant par les légumes (5 par jour pour une alimentation saine et équilibrée les amis, n'oubliez pas !) : le vert, ce sont des brocolis (houla, j'adore ça moi... Et bien cette fois-ci j'en ai mangé !), le blanc-vert clair, ce n'est rien d'autre que de la bonne salade ! A un petit détail près, les Taiwanais mangent habituellement la salade cuite. Au début, c'est un peu étrange, mais a force d'en manger et après presque trois mois, on s'habitue.

En dernier vient une assiette de viande, un plat vraiment bon ! D'ailleurs, j'en avais appris le nom pendant mes cours de chinois en France. Du "Gong bao ji ding". C'est du poulet épicé aux cacahuètes.

Tout le monde était très surpris de voir que je maniais assez bien les baguettes pour attraper les petites cacahuètes dans l'assiette... Soit dit en passant.

Sur cette photo, c'est mon plat personnel. Un que l'on ne partage pas. Des nouilles au bœuf. Un plat classique de nombreux restaurants, souvent le "plat d'or" de leurs cartes.

Et bien, c'est succulent ! (Bon, j'en avais déjà mangé avant, et après aussi, en revenant a Kinmen...)

La troisième découverte culinaire se fit dans l'après-midi, après la visite de l'université Sun Yat-Sen (Ici !).

C'était même une surprise de Mr.Hsing. Il voulait nous faire déguster une petite douceur du coin, une spécialité de Kaohsiung. Quelque chose qu'il aime lui-même particulièrement, et qu'il achète très souvent !

(En compagnie d'un café le dimanche, c'est parfait.)

Un vieux monsieur vendait de longs gâteaux sucrés, une pâte proche d'une crêpe (pas pareil tout de même...).

C'est vraiment très bon, ca aussi !

En reprenant la voiture, je lui en ai proposé un, puisque c'est lui qui nous les avait offerts et puisque je savais qu'il aimait... Et bien non ! Il m'a dit qu'il les avait achetés pour Lina et moi, et donc c'était juste pour nous !

Encore une preuve de gentillesse...

Après cette dernière découverte culinaire de la journée et en compagnie de Mr.Hsing, j'ai vu quelque chose qui m'a fait tomber sur les fesses (alors que j'étais déjà assis dans la voiture)...