Promenade automnale

(Photo prise le 7 novembre 2009)

Cela date déjà un petit peu, il est vrai. Mais qu'importe... 

Les vaches de Kinmen (quelque peu différentes de celles que l'on trouve en France) sont une réelle fierté locale.

Et pour cause. La plupart des habitants de Taipei ou de grandes villes du même type n'ont jamais vu de vaches de leur vie (il n'en ont jamais eu devant eux en vrai, je veux dire), avant de mettre, si tant est qu'ils le peuvent, un pied à Kinmen.

Étrangement, en se baladant dans la campagne de Kinmen (pléonasme...), il est bien rare de trouver des troupeaux. En fait, il n'existe pas de troupeaux de vaches à Kinmen.

Celles-ci sont toujours seules ou à deux, au bord de la route, broutant l'herbe.

Il n'y a ni barrière et rarement de cordes pour les garder au même endroit. Des vaches bien dociles...

De nombreuses familles de l'île ne mangent pas de boeuf, car ils considèrent que ces animaux rendent suffisamment service à l'homme pour les laisser en vie.

Ainsi, ma famille d'accueil n'a jamais touché a la viande de boeuf, à ma grande déception... Heureusement, Jane me ramène de temps en temps des plats venus du restaurant tenu par l'une des ses amies.

Je ne suis donc pas en manque de viande rouge...