Aux environs de Langshan

Outre la présence de Longshan Temple, le quartier en lui-même est animé, et surtout en soirée, comme de très nombreux lieux à Taipei.

Le matin, Longshan est encore préservé du bruit des voitures, des scooters et autres bus, ainsi que d'une chaleur écrasante.

Les habitants en profitent pour se promener, faire leurs exercices quotidiens pour rester en forme, ou tout simplement profiter de la fraîcheur.

De la brume à Taipei ?

Non, de la buée sur mon objectif, en raison d'une chambre d'hôtel trop climatisée...

(toutes les photos ont été prises le 15 Septembre)

Sans-abris, installés à côté des escalators menant au MRT.

En face de Longshan Temple.

 

La rue longeant Longshan Temple. Les murs sur la gauche sont ceux du temple.

A quelques rues du temple.

Certains lieux jouxtant Longshan Temple sont à visiter absolument.

Entre ceux-la, "L'Allée Aux Herbes". Une ruelle étroite où les échoppes de plantes se succèdent.

L'on y trouve toutes sortes d'herbes aromatiques et de plantes étranges inconnues en France.

Les odeurs se mélangent pour former un bouquet subtil de senteurs qu'il est agréable de respirer. (Si c'est pas beau comme phrase !)

A proximité, une rue plus loin exactement, l'on peut voir un autre temple, certes plus petit, mais proportionnellement tout aussi animé. Celui-ci est plus un "temple de quartier", moins riche et bien plus simple.

C'est un lieu d'échanges et de dialogues entre amis autant qu'un lieu de recueillement, contrairement au Longshan Temple.

Une table était disposée à son entrée. N'importe qui pouvait venir se servir, et manger tranquillement, debout, ou assis sur un banc.

Fanions accrochés au plafond du temple.

Autre lieu marquant du quartier, un peu plus loin, dans une rue commerçante : Hua Shi, un marche de nuit très touristique.

En pleine journée, il n'y a pas un chat (c'est pas pour rien que c'est un marche de nuit).

Celui-ci est un marché couvert, différent des autres. Ici, il n'y a vraiment que le marché de nuit. Les autres lieux où se tiennent ces marchés sont vivants la journée, car se sont des quartiers résidentiels, ou commerçants (ou les deux).

La nuit, tout s'anime. Les échoppes ouvrent, les commerçants crient pour vendre tel ou tel produit.

Et en plus des échoppes de produits quotidiens et de certains stands particuliers, comme celui où l'on pouvait acheter des lunettes pour voir derrière soi (ça marche! Grâce a un jeu de miroirs), de gagdets de défense et toutes sortes de trucs inutiles, il y avait des restaurants aux spécialités culinaires étranges...

Ou originales, disons.

L'autre nom de ce marché, très évocateur, nous renseigne immédiatement sur la nature de la nourriture:

"Snake Alley".

Et oui ! On y vend bien du serpent ! Mais aussi des tortues, du rat, et autres animaux marins plus courants, comme le crabe ou les grosses crevettes.

Les serpents sont présentés dans des cages en verre vivants, pour attirer la foule (qu'il n'y avait pas le soir ou nous nous y sommes rendus...)

Il y avait de magnifiques rats, aussi.

De bonnes grosses crevettes.

 

Des jolis crabes.

Et puis un peu moins ragoûtant... Des tortues dépecées et décapitées. Vision agréable, surtout que l'une avait encore des réflexes et quelque chose sortait et rentrait là où la tête devait se trouver. Etrange.

Je voulais absolument goûter du serpent, et c'est chose faite. Ce fut en compagnie de Lina, et de deux amies Taiwanaises (mais dis donc, j'étais bien entouré, moi !).

C'était la première fois pour tout le monde, même pour Maggie et Mei.

L'expérience fut à la hauteur de mes espérances. La chair du serpent est excellente !

Et de plus, je n'ai pas fait QUE manger de la chair de serpent...

Explications.

Voici notre premier plat.

Dans le grand pot au milieu se trouve de la soupe et de la chair de serpent.

Mais l'intérêt de ce mets n'est pas là. Vous voyez les petits verres à côté ? 6 au total. Et une assiette tout à droite, avec des petites "billes" brillantes ?

De gauche à droite, nous avons donc:

- Du sang de serpent (le plus gros verre, bien rouge),

- Du jus de pénis (veridic),

- Du sperme (tout aussi vrai),

- Du venin,

- Juste de l'alcool, pour aider à faire passer tout cela (uhu, juste ce qu'il faut !)

- De la bile,

- Et dans l'assiette, de la graisse de serpent en billes.

Tous les verres sont mélangés avec de l'alcool, pour tuer les éventuels microbes...

Notre second plat était ni plus ni moins que de la peau de serpent, bien, bien, bien épicée. Enfin, c'était mon opinion, qui apparemment n'était pas partagée par nos amies Taiwanaises...

La chair de serpent ressemble à du  poisson, finalement. En plus fin. Mais il y a le même problème "d'arêtes".

Et pour finir, nos petites têtes de découvreurs.

Dégustation de peau de serpent.

Idem.

Et puis moi, c'était la graisse de serpent !

(Pas top top... la graisse bien sûr.)

Si vous trouvez que j'ai une drôle de coiffure, c'est normal. J'avais un serre-tête dans les cheveux.

Vive le serpent !